抖音和美团本地生活之商家访谈

来源：雪球App，作者： 一只生猛的猴子，（https://xueqiu.com/4263742388/236720431）

商家1

1）商家特征：连锁餐饮，全年营业额3.5亿，线上占比80%，其中外卖45%左右。往年，抖音15%、点评15%、外卖30%。今年抖音占到20%，上一年大众点评的客户转过去了。

2）营销费用：2022年，合计8000万，抖音投600万（佣金+广告），美团400~500万，剩下的主要是线下广告。2021年，抖音投300~400万，美团200万+（主要开店费）。抖音的佣金率1%，达人佣金率5%~15%，本地推一个月10万预算，有服务商协助，今年折扣和美团差不多持平（85折~9折），去年抖音折扣更低，但抖音有秒杀。

3）成熟门店，抖音消费粘性不高。如果抖音进入活动周期，美团的GMV会受到影响。

4）转换率。抖音很低千分之3，美团8%，购买/点击。抖音的链路更长，美团只要做好曝光、做好评分，效果不会太差。

5）什么场景下会做抖音？主要是新店、推新。常销转化不好看。

6）同样的成熟门店，同样的折扣，

7）除了美团和抖音，还会在朋友圈、小红书投放。

8）ROI排序（投入/产出），美团1:10/1:8、抖音1:6，小红书比较难算。理论上，美团的实际ROI更高一些，因为存在通过美团引流过来，但没有使用消费券的情况。

9）非连锁的商家做抖音没有规模效应，很难赚钱。

10）明年预算，抖音的预算还会增长一些，抖音转自己的会员体系更方便。

11）外卖，美团：饿了么=6:4，华南主要是美团，上海55开。

商家2

1）商家特征：成都火锅店老板，原来2个门店，现在1家店，疫情原因关店。老店流水200多万，去年180万。利润，去年盈亏平衡，今年下半年每月差不多3~4万。食材成本上涨明显，利润没有之前高了。大众点评4.7分。

2）销售额线上占比，13~15%。一个月销售额17~18万。

3）线上销售额中，90%都是来自美团，10%来自抖音。

4）大众7折，抖音5~6折。抖音相对便宜点。美团精准流量比较好，投入都不多的前提下，美团效果更好。

5）营销费用。全年销售额200多万，美团占30万，抽佣6%，合计美团投入2万（开店宝停了，觉得对小店意义不大，关键是评分）。

6）抖音平均一个月带来几桌新客流。抖音没有找到很好的传播方式。做新店的时候，找过达人，效果一般，转换没到预期。对于个体店，在成都，这是普遍情况。对于餐饮公司，运营抖音会好一些。（抖音的运营门槛仍较高）

@张玄机