最近我真的快被“最恨辛吉飞的不是酱油,而是预制菜”这句话给刷屏了。那么这个预制菜,真的有那么可怕吗?
预制菜是什么?
预制菜就是厂家事先将菜品给做好,再利用极速冷冻技术锁鲜,之后再经过包装送到我们手里。我们使用的时候,只需要加热一下,就可以使用了。
甚至之前有很多人都曝光过,你吃的外卖大多数也都是预制菜做的,当然也可以叫料理包。一个几块钱的料理包,给你配一份米饭,一点水煮青菜,可能一分钟不到就能做好。成本可能只需要几块钱,但是卖给你的话就是二十左右。
预制菜有哪些优点:预制菜省去了食材采购的烦恼,也简化了操作步骤,而且物美价廉,是一种非常方便的产品。
预制菜真有那么可怕?
其实并没有那么可怕,一些正规厂家生产的预制菜,是完全没有任何问题的。怕就怕,那种外卖用途的料理包。
就比如那种商业用途料理包,网上大家可以搜索,十袋的话最便宜能三十块钱,还包邮。最离谱的是,里面还都是各种肉类的料理包。
十个菜,还几乎都有肉,一袋才3块钱,商家还有包装,运输,人工成本,还要赚钱。那么这里面的东西,恐怕多少会有点狠活。
因为现在添加剂一事闹得那么严重,人人都会去看配料表。所以很多人就认为,预制菜那么便宜,肯定是添加了不少的科技。现在人人都会看配料表,那预制菜肯定没人敢买了。
但其实没有那么的恐怖,因为预制菜也是需要符合国家食品安全标准的,也没有什么厂家会乱来的。
只不过预制菜或多或少,都会有一点点的添加剂。现在人们对添加剂又比较敏感,所以才会有可能影响到他们。